KLIKINFOBERITA.COM,-Harga kopi di pasaran hari ini menunjukkan variasi yang cukup signifikan, tergantung pada jenis kopi dan lokasi pembelian. Data terbaru menunjukkan bahwa harga biji kopi Robusta per kilogram berada dalam kisaran Rp47.500 hingga Rp186.000. Sementara itu, biji kopi Arabika yang dikenal memiliki cita rasa lebih halus dan kompleks, dipatok dengan harga yang lebih tinggi, bahkan dapat mencapai Rp205.000 per kilogram untuk kualitas premium.
Kopi mentah atau green bean, baik jenis Robusta maupun Arabika, juga menunjukkan kisaran harga yang lebar. Untuk green bean Robusta, harga dimulai dari sekitar Rp45.000 per kilogram. Di sisi lain, green bean Arabika,terutama yang berasal dari daerah dataran tinggi seperti Gayo, Toraja, dan Kintamanibisa mencapai harga puncak di angka Rp205.000 per kilogram, tergantung mutu dan proses pascapanennya.
Faktor-faktor yang memengaruhi harga kopi antara lain kualitas biji, metode pengolahan, lokasi kebun, hingga tren permintaan pasar lokal maupun ekspor. Selain itu, cuaca ekstrem dan gangguan distribusi juga bisa menyebabkan fluktuasi harga yang cukup tajam.
Bagi pelaku usaha kopi, baik petani, roaster, maupun pemilik kafe, pemantauan harga kopi harian sangat penting untuk menjaga margin keuntungan. Sementara bagi penikmat kopi, informasi harga ini bisa menjadi acuan dalam memilih kopi berkualitas sesuai anggaran.
Dengan permintaan kopi yang terus meningkat di dalam dan luar negeri, para pelaku industri diharapkan tetap menjaga kualitas dan transparansi harga untuk mendorong pertumbuhan sektor kopi Indonesia.(red)
