KLIKINFOBERITA.COM,- Pasar kopi global mengalami dinamika signifikan pekan ini, ditandai dengan penurunan harga futures, masuknya investasi besar di sektor ritel China, serta temuan ilmiah yang menggugat ketahanan iklim varietas Robusta.
Kontrak berjangka kopi ICE Arabica untuk pengiriman Desember turun 0,7% menjadi 281,55 sen per pon pada 16 September 2026, mencatatkan penutupan terendah sejak akhir Juni. Sementara itu, kontrak ICE Robusta bulan November anjlok 51 menjadi 3.430 per metrik ton, atau turun 1,5% dalam satu sesi perdagangan.
Penurunan ini dipicu oleh prospek pasokan yang membaik dari Brasil dan Vietnam, dua produsen kopi terbesar dunia. Cuaca yang menguntungkan di kedua negara tersebut, ditambah ekspektasi surplus pasokan global, menekan harga futures. Meskipun demikian, stok Arabica bersertifikat ICE tetap ketat di level 233.479 kantong, kendati mulai menunjukkan tanda-tanda pemulihan.
Di sektor ritel, Mubadala Investment Company asal Abu Dhabi sepakat menginvestasikan 1 miliar untuk mengakuisisi saham minoritas di Luckin Coffee, bersama pemegang saham pengendali Centurium Capital. Struktur transaksi ini menjaga kepemilikan bermanfaat di angka 22,08%. Investasi tersebut mencerminkan minat internasional terhadap pasar konsumen kopi China yang bernilai 7,2 miliar. Luckin Coffee, sebagai operator kopi terbesar di China, telah membuka gerai ke-30.000 pada Februari 2026.
Sementara itu, Starbucks mencatatkan pencapaian baru dengan membuka kafe ke-1.900 di Amerika Latin dan Karibia. Gerai pertama di Tegucigalpa, Honduras, yang merupakan lokasi keenam di negara tersebut, dioperasikan sebagai situs drive-thru oleh lisensi regional Premium Restaurants of America. Pembukaan ini menandai ekspansi Starbucks di negara penghasil kopi dengan pasar konsumen yang terus berkembang. Starbucks Foundation juga memberikan dukungan untuk memberdayakan lebih dari 150 pemuda di Tegucigalpa dan San Pedro Sula.
Di sisi produksi, sebuah tinjauan ilmiah terbaru menantang asumsi umum bahwa kopi Robusta lebih tahan terhadap perubahan iklim dibandingkan Arabica. Kajian terhadap lebih dari 50 studi menemukan bahwa bukti ilmiah mengenai ketahanan iklim Robusta masih belum memadai. Para peneliti menyimpulkan bahwa toleransi kekeringan Robusta telah dilebih-lebihkan, dan produksi di negara-negara utama seperti Brasil dan Vietnam sering kali bergantung pada irigasi skala besar.
Meskipun Robusta memang lebih tahan panas daripada Arabica, sebuah studi yang dirujuk dalam tinjauan tersebut mengungkapkan bahwa setiap kenaikan suhu 1°C dapat menurunkan hasil panen hingga 14%. Temuan ini mempertanyakan strategi industri yang mengandalkan pergeseran lahan ke Robusta sebagai solusi adaptasi iklim.
Dinamika pekan ini menunjukkan bahwa industri kopi global menghadapi tantangan kompleks, mulai dari fluktuasi pasar, persaingan investasi, hingga ancaman perubahan iklim yang menuntut pendekatan berbasis bukti ilmiah.
